寿山石出产于福州市北部约30公里的寿山村，分田坑、水坑、山坑三大类，计有100多个品种。旗降石属于山坑石的一个品类，出产于寿石村北面的旗降山。旗降矿脉还出产焓红石，旗降山西北面的柳岭矿脉、北面的黄 矿脉 所出产的各种山坑石品种，本书将分别介绍。
旗降山不高，满山藤棘，灌木丛生，青翠如碧。山顶上有一棵枝杈交错的大树，如宿主立鸡群，虎视眈眈，俨如一位卫士，也成为石农们所尊奉的“风水树”。
旗降石又名奇艮石、奇岗石。旗降矿脉为倾斜状石层，顺着山峰的坡度延伸。旗降石的发现与开采，在寿山村流传着一个这样的故事。
旗降石的发现与开采
旗降山地处偏远，早年人迹罕至，偶尔也只能看到樵夫的身影。当时，一位姓黄的村民在旗降山砍完柴后，蹲在山坡上歇息，刚要拿出烟杆吸烟，觉得地面很滑，马上就要跌倒了。他顺手操起砍柴刀用力地撑在地上，令他高兴的是地上的岩石出现了一道白痕。这位有经验的石农马上意识到这是一处裸露的矿苗，就用柴刀又砍又挖，仔细观察矿苗的石民色泽。他很幸运，在这深山野林中发现了上好的 寿山石矿脉。像往常一样，他挑着薪柴，满怀喜悦地回家了。 黄姓石农回家后对外秘而不宣，与家暗中筹备，趁着凌晨将开矿工具运进山中，丝毫不露色声色地开起矿来。过了一段时间，黄家渐渐地富了起来，村民们询问何以致富，他总是笑而不答，每天照样早出晚归。有人好奇 想探个究竟，就暗暗地跟踪他，一到旗降山当然一切都明白了。这上消息一经传开，许多石农也相继到旗降山寻宝，美丽的旗降石开始流传人间。
20世纪60年代、80年代和90年代，旗降石大量出石。目前老矿脉基本上开采贻尽，新矿脉尚未的找到，所以旗降石的价格也在一路攀升。
旗降石的矿洞
旗降山有许多矿洞，册坡上的岩石中有狭长的小洞口，山上倾泻而下的石渣已使它面目全非。石农说这是最古老的矿坑，也许就是当年黄姓石农的原始洞，可惜不久就要被泥石渣完全覆盖了。
本文要介绍的是旗降山最大的矿洞，也是出产著名的李红旗降石的洞坑。走进洞中，开始觉得十分昏暗，不久眼前豁然一亮，呈现也一个庞大的洞体，阳光从洞顶上的“洞天”直射洞内，地面上有一泓清水，周围又有几个支洞，其形状俨然如一只巨大的螃蟹。石农说，当时矿脉伸向山顶，所以凿通了洞天；顺着四周分支的矿脉，又凿出许多伸向山体的支洞，互相交叉，四通八达，犹如螃蟹之脚；而后石农又发现矿脉钻入地下，掘成了地面上的深坑，由于洞天雨水的积蓄，就成了口洞中池塘。
1987年发现娇艳的李红旗降石时，这个矿洞的开采如火如荼，如今停产已久，洞中出奇的寂静，毫无生气。夏季，洞外正是三伏酷暑，而洞内却十分清爽阴凉。从洞天吹来的一阵清风，被各个支洞丝丝吸去，更使人感到舒心惬意。抬头见到洞天中朵朵浮动的白云，俯首是清沏如镜的池水，令个赞叹不已。
寿山石顺脉开采，有一线矿脉就有一线希望，这个旗降洞就是一个典型的例子。而矿洞中有洞天和池水，洞中还套着许多支洞，在 寿山石的其他坑洞中绝无仅有，这也是“螃蟹洞”的一大奇观。
旗降石的特征与品种
旗降石质地细腻脂润，不透明，在 寿山石中韧性最强。正是由于韧性强，所以旗降石雕刻的难度最大。艺人在挥动木槌敲击卡凿凿坯时，卡凿经常会被这种韧性弹跳而出。而修光时这种特性更为明显，刀下的石粉会成片卷起，有如刨木卷起的碎木屑。尽管运刀比较费力，却有一种舒畅与节奏感。过去从师学习 寿山石雕，一般都要在两年以后，修光刀法比较熟练时，师傅才将旗降石作品交艺徒修光。旗降石修光的刀痕、刀路、刀法十分清晰，最容易看出的刀法的水平，也最便于师傅的示范与指教。如果刀法功力精深，旗降石是最好的用武之地，可以尽情发挥刀法的各种变幻，如行云流水，婉转流畅，艺人谓之“如水流过一样”。所以说旗降石是检验刀法的“试金石”。 旗降石的色泽很丰富，以黄色为基调，有黄、红、白、紫、灰等色，或单色，或二三色相间，色泽深浅变化，或浓或淡，相互辉映。有些旗降石的肌理中含有“花生糕”，有些则有红筋纹。
由于几个旗降洞所出产石材的质地与色泽相似，所以旗降石不以矿洞而以石性和色泽区别品种。按石性可分为老性与新性两种，按色相则分为黄旗降、红旗降、李红旗、白旗降、紫旗降、彩虹旗降和银裹金旗降石等。
老性旗降石 20世纪80年代出产，质地细嫩凝结，色泽美丽，比较纯洁，且杂质少。
新性旗降石 1990年以后断断续续出产了一些旗降石，石性稍坚，质地、色泽、纯洁度都稍逊于老性旗降石。
黄旗降石 一般旗降石多呈黄色，古人喻之“黄如秋葵”、“黄近蜜色”、“黄如杏之初熟”。有的旗降石黄中透出微红，犹如淑女之肌肤；有的黄色石中含有朵朵或大或小的红斑，如点点落红；有些旗降石含有白灰色的砂块。
李红旗降石 是旗降石的上乘品种，呈橘色，如成熟的李果那样红艳如火，出产量不多，纯红色者少，多间有黄色和白色，色界分明，时有细小的“花生糕”。质地特别细腻者呈微透明状，甚为罕见。
白旗降石 又称旗降白，有纯白者，有白中带绿味者，时有红筋纹。白旗降石的上品质地细腻，质差者石性稍坚。
紫旗降石 又称旗降紫，有深紫与红紫之分，色泽纯洁浓艳者为上品。紫中透红与白色相间者，如朝霞初露，十分可人。
彩虹旗降石 是旗降石稀罕的品种，黄中带绿意，一道道红色层有规律地排布在石中，或浓或淡，或宽或窄，并时有淡紫的色团相间，状若彩虹，十分迷人。
银裹金旗降石 旗降石的一个富有特色的品种，外裹白色层，内心黄色或红色，或红黄相间，色界分明，质地多十分细腻。
掘性旗降石 早期脱离母矿，零星埋藏在矿区砂土之中的旗降独石，各色皆有，多有稀稀的石皮。
旗降石作品经过麿光上蜡后，光彩焕发，经久不变，不需上油保养。 | 
